兎犬鳥
週2で3斤の食パンを焼くので、業務用の小麦粉に手を出した売豆紀です。
何回か、前の順番の際は、うちの柴犬「小虎」の話題を出したので、今回はその他の動物たちの話を少し。
一番年長はネザーランド(ウサギ)のロック♂です。
もう9歳にもなろうかという、ウサギにしたら高齢の部類なので、最後くらい美味しい餌をと思い、少し高価な餌にしたら、体重比で考えると誰よりもたくさん食べ、誰よりもたくさん出し、元気いっぱいに跳ね回っています。
そして、小虎(柴犬♂)6歳と続き、1番下にマメルリハインコのマメ♂3歳がいます。
マメは毛引き症があり、自分で羽を抜いてしまって、今は飛ぶことが出来ません。
それでも足や嘴を上手に使って、鳥かごの中を動き回ったり、消防士のように鳥かごの横を滑り降りたりしています！
鳥は想像以上に構ってあげないといけないので、なるべく人のいるところに動かしたり、話しかけるようにして、だいぶ羽も伸びてきました。
まだ飛ぶことは出来ないけど、自分のできる範囲のことで、マメはマメなりに元気に楽しんでいるようにみえます。
それぞれに個性の違う動物たちに囲まれて、終始賑やかな、売豆紀家です😌
次は未だにちゃんとした漢字が覚えられない、難しい方の齋藤さんです。
カラーチェンジ🍁
みなさん寒暖差がすごいですが風邪ひいてないですか！！私はめちゃくちゃ元気です！👊
村上りんかといえば大きな体に金髪のロングヘアが定着していたと思うのですが約3ヶ月ぶりにカラーチェンジしましたー！！そろそろ紅葉シーズンだし？私の髪の毛も紅葉させちゃおー！っていうノリで先週美容院へ行き赤っぽくしましたっ！！会うひとみなさん「絶対そっちの方がいいよ！」と大絶賛してくださってと〜っても嬉しいです！✌️💖
しかしですね、ただ１つ問題がございまして
それは「服と髪の色合わなすぎ問題」です
今までの服は全部金髪に合わせて買っていたので急にすっごく似合わなくなってしまって！！
朝から家中の服を引っ張り出してあれでもないこれでもないと大騒ぎ😇そこら中に服をとっちらかしてお父さんに怒られちゃいました😮💨
今まではひたすら動きやすさとバイクに合うファッションばっかりだったので久しぶりにスカートでも履いてみようかな！！？と思ってます！女装にならないことを願って今週の休みはイオンへれっつらご〜！
明日は売豆記さんです💁🏻♀️
秋
最近、急いで秋～冬物の服を引っ張り出し始めた三桐です。
10月になり、一段と秋らしさが増しましたような気がします。
皆様も、寒さ対策はされていますか？
私は元々暑がりで、9月中はほとんど半袖で過ごしていたのですが、周囲の人達が長袖を着始めている様子を見る度に
「私もそろそろ長袖に…？いや、まだ汗かいちゃうかな…？」とそわそわしておりました。
10月になり…すっかり肌寒くなり、ついにこのブログを書いていた日からホットカーペットが顔を出し、夕食にはお鍋が出ました！
秋らしくなってきましたね！というお話を、利用者の皆さんとも出来たらいいなぁと思っています。
皆様も暖かく過ごして、風邪をひかれないようにして下さいね…！
次回は村上さんです！
ござんせ
Instagramで見た素敵な海や、古民家宿や、カフェ。
これ、隠岐の島！？
コロナ禍で数年帰っていないうちに、お洒落なお店が沢山できているようです。
どれも、島が大好きな若者が島を盛り上げようと奮闘した様子が伺え、見入ってしまいます。
隠岐の島の冬の星空も、ものすごく綺麗です。ずっと見上げていると本当に星が降ってくるんじゃないかと思う程です。
夜になると、どこも真っ暗になるから余計に綺麗に見えるのでしょうか？
隠岐の島の観光スポットの他にも、星の写真もあります。行ってみたいー！！と絶対思うはず。
今度帰った時には、五箇にあるkusuburu houseという古民家宿に泊まってみたいと思っています。
ぜひ、Instagramでは
#隠岐の島
で色々見てくださいね。
日野
Instagramで見た素敵な海や、古民家宿や、カフェ。
これ、隠岐の島！？
コロナ禍で数年帰っていないうちに、お洒落なお店が沢山できているようです。
どれも、島が大好きな若者が島を盛り上げようと奮闘した様子が伺え、見入ってしまいます。
隠岐の島の冬の星空も、ものすごく綺麗です。ずっと見上げていると本当に星が降ってくるんじゃないかと思う程です。
夜になると、どこも真っ暗になるから余計に綺麗に見えるのでしょうか？
隠岐の島の観光スポットの他にも、星の写真もあります。行ってみたいー！！と絶対思うはず。
今度帰った時には、五箇にあるkusuburu houseという古民家宿に泊まってみたいと思っています。
ぜひ、Instagramでは
#隠岐の島
で色々見てくださいね。
日野
思い出のキノコ🍄
みなさん、松露（しょうろ）ってご存知ですか？
ウンウンウン十年ぶりの記憶から思い出された香りと食感。
また食べたいなぁ…(๑´ڡ`๑)
ある活動の一日、Wさんとの会話の中で今は亡き父がこの時期に食べさせてくれた物を思い出しました
『これ、食べてみ？まいけん！滅多に食われんでー』
そう言って、幼い石丸の前に出されたものは見るからにウサギのう○ちを想像させるものΣ(ﾟдﾟ；)
う○ちが食べれるわけない！！とは思いつつも大人達は、それはそれは美味しそうに食べています
それに釣られて小さき石丸、恐る恐るウサギのう○ち的な物をパクっ！！
ナニコレ！ナニコレーー！！美味しーーー！！！
「おとーちゃん、このタベモノはナンダぁ？」
『これは松露っていってなぁ、ちょんぼししか採れんわや』
松の木の根元にトリュフのように生えるキノコなのですが、どこでも生えるわけじゃないそうで…
当時、天然松茸よりも希少だと聞いた覚えがあります
まぁそもそもその時の小さき石丸が、天然松茸の価値など知る由も無かったのですが(笑)
食べさせてもらった後日、あの香りと食感が忘れられず学校の行き帰りに、目に付く松の木の根元を這いつくばるようにして探していたことも思い出しました
『ぬくく（暖かく）なってきた頃か、寒んなる前しか採れんけん、なかなか見つからんで』
「どこで採れるだ？」
『それは言われん』←父ちゃん、娘のお願いだに冷たくないか？(笑)
もし、もしも松露を見つけることができたら、みなさんにあの香りと食感を味わって欲しいと思います
食べたことがある人は挙手を！
次は日野さん、お願いしますー
シェフへの道
お店並みに美味しい、ペペロンチーノ作りを目指している余村です。
ペペロンチーノは他のパスタと違い、味付けがシンプルにオリーブオイルと塩だけです。どれだけ素材の旨味を出せるかが勝負だと思います。
ニンニクと唐辛子をオリーブオイルに香りを移すために、弱火でじっくり。
次は海鮮の旨味をオリーブオイルに移します。
そしてパスタを入れて、塩とオリーブオイルを入れて味付けをします。
そして最後にパスタの茹で汁を入れて、乳化を！！！
ってあれ？茹で汁がない、、、
あ、パスタのお湯切りで茹で汁を捨てたなぁ。
いつも茹で汁を捨てるんだよねぇ。
シェフへの道のりは遠いです。
次は石丸さんです。
■
朝、晩は涼しくなりましたが
日中はまだまだ暑い日もあり、衣替えは出来ていません。
皆さんはどうですか？
こんばんは、森山です。
学校から帰ってきた子供が
「白い彼岸花を見た」と言っていました。
私は４４年生きていますが、まだ見たことがありません。
彼岸花は花火のように華やかですが
私は何故か少し淋しい気持ちになります。
白い彼岸花だと、感じることも違うのでしょうか？
自宅の畑に野菜の種を蒔きました。
3日ほどすると大根が芽を出しました。
夏はビーマン、茄子、トマト、おくら、
つるむらさきが豊作でした。
冬は白菜や大根がたくさん出来るはず。
野菜を買うと高いから何とか自給自足
出来るとありがたいですね。
また畑の様子をお知らせします。
明日のブログは余村さんです。
