ふるさとの味

先日冷蔵庫の中に

懐かしい金山寺味噌が置いてありました。

隠岐の島では「なめみそ」といって

秋になるとそれぞれの家庭で手作りします。

隠岐の島出身の梶野さん家から

届いたもののおすそ分けでした。

暑いご飯ののせて食べると

とってもおいしいです。

早速レシピも聞いてもらって

こだまでも作ってみたいと思っています。

残念です。梶野さんイエローカードです。