朝の番組で、福島県の浪江町の酒造会社が 震災でさかぐらが流され、山形県で酒造りをしている 映像がながれていた。 以前と同じ味の酒造りをと麹菌や水にもこだわって 仕込みをしている姿になんだか胸を動かされた。 もう５０年も前のことになるけれど 父は…