最近は、日本学術会議の動向が
気になっている山田です。
安倍さんから政治主導の行政組織になって
だんだんと、その政権の以降に沿った
動きになっているようで少し心配です。
さて話題は変わって、永井さんからのリレーで
最近、こだまに届いたコーヒー豆の焙煎機の話題を・・・
ホシザキチャリティークラブさんより寄付金をいただき
コーヒー豆の焙煎機を購入しました。
豆を入れる時期や温度の管理、
加温を止める時期など全ての操作をブザーがなって
教えてくれる優れものです。
早速、生の豆を買ってきて焙煎開始、
温度が加わると甘い香ばしい匂いが広がって
なんだか幸せな気持ちになっていきます。
コーヒーの香りの効能なのでしょう
豆を焙煎してみました。
今のところ、コロンビア産の豆が好みかな！と思っていますが
色々と試してみたいと思っています。
作業の工程も色々できるので
生活介護の利用者の方の作業にできるといいなと
職員で話し合っているところです。
近日中に、美味しい煎りたて挽きたてのコーヒーを
お届けできると思います。
ご期待ください。
毎日、少しづつ焙煎をしては
安定した味になるように挑戦しています・・・。
山田
